白露凝成霜，节节赏美酒

白露是农历二十四节气中的第十五个节气，秋天的第三个节气。《月令七十二候集解》中解：“白露，八月节。秋属金，金色白，阴气渐重，露凝而白也。”所以，白露实际上是表征天气已经转凉。

白露时节，天气转冷，清晨时分，地面和叶子上会出现露珠，这是因夜晚水汽凝结在上面。古人以四时配五行，秋属金，金色白，故以白形容秋露，所以得“白露”美名。《诗经》中的《蒹葭》篇，大概是对白露最浪漫的描写了。“蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方。”秋水伊人，茫茫芦苇，层层露水，化作白霜，心上人却犹在远方。千年之前的古人，在白露时节，感慨秋的悲凉与思念。

杜甫也曾写过：“白露团甘子，清晨散马蹄。圃开连石树，船渡入江溪。凭几看鱼乐，回鞭急鸟栖。渐知秋实美，幽径恐多蹊。”清晨白露凝结，散落马蹄之上，园圃中果实累累，江溪中船只缓行。秋日的美好，在白露时节渐渐显露。

白露时节，秋意渐深，天气转凉，清晨与夜晚，已经能感受到明显的寒意。民间有“白露秋分夜，一夜冷一夜”的说法。此时，我国大部分地区，都能感受到天高云淡、气爽风凉，秋天，是真的来了。白露之后，温差逐渐加大，要注意夜间保暖，俗话说“白露身不露”，正是提醒人们，此时赤身裸体，容易着凉。白露时节，也是一年中锻炼身体的好季节，可以选择慢跑、打太极、体操等等。

白露时节，饮食方面，应当多食清淡、易消化且富含维生素的素食，如梨、苹果、葡萄、萝卜、芝麻、核桃、糯米等等。白露时节，秋燥严重，要注意多补充水分，多喝开水、豆浆、牛奶等等。

白露时节，古人喜好温酒。大约是因为天气转凉，一杯温酒下肚，暖意涌上心头。李白写：“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客，不知何处是他乡。”美酒盛在玉碗之中，泛起琥珀般的光泽，如此美酒，一醉方休，哪还记得身在异乡？古人喝酒，讲究时令，大约是因为古时酒类酿造工艺不成熟，酒中杂质较多，温酒既可以挥发杂质，又可以激发酒香，还可以在天气转凉时暖身子。所以，古人喝酒，大多爱温一下再喝。曹操与刘备煮酒论英雄，大概也是温酒而饮。

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如今，生活节奏加快，许多人习惯了忙碌与奔波，甚至忘记了节气的更迭。然而，白露时节的养生之道，依然值得现代人细细品味。或许，我们无法像古人那样悠然温酒，但可以选择一种更适应现代生活的方式——比如，在加班归来的夜晚，倒一小杯温热的黄酒，轻轻品酌，让酒香驱散一天的疲惫。

酒，自古以来便是文人墨客的灵感之源，也是寻常百姓的生活之趣。在白露时节，温一壶酒，不仅是为了暖身，更是为了暖心。酒中的醇香，是岁月的沉淀，也是生活的温度。正如李白所言：“天若不爱酒，酒星不在天。地若不爱酒，地应无酒泉。”酒，是天地与人间的纽带，也是古今情感的共鸣。

白露时节，露水凝霜，秋风渐凉。或许，我们可以在忙碌的生活中，稍作停留，温一杯酒，读一首诗，感受古人的智慧与情怀。让酒香伴着书香，浸润这个宁静的秋天。